Блог
Рецепта за сотирани манатарки
14
май
май
Рецепта за сотирани манатарки
Необходими продукти:
- 500 грама пресни манатарки
- 50 грама краве масло
- 5-6 с.л олио или зехтин
- сол
- прясна мащерка
- пресен риган
Взимаме манатарките, почистваме ги добре и ги измиваме. Нарязваме ги на тънки филийки и ги посушаваме. През това време в тигана се слага маслото (може да долеете и олио, понеже маслото е с по-ниска точка на загаряне и по този начин предпазваме да не загори. Рззбира се олиото, може да бъде заменено и със зехтин) След като загрее мазнината слагаме манатарките. Запържваме 8-10 минути и добавяме пресните билки.
